Dusičnan sodnýje víceúčelová chemikálie s několika aplikacemi. Toto je několik z jeho pozoruhodnějších použití:
Hnojivo: Běžnou součástí hnojiv, zejména těch používaných v zemědělství a krajinářství, je dusičnan sodný. Dodává rostlinám dusičnanové ionty, které potřebují k rozkvětu.
Dusičnan sodný se používá při konzervaci potravin, zejména v případě vepřových výrobků, jako je šunka a slanina. Tím, že látka brání syntéze dusitanů, které jsou předpokladem pro růst nebezpečných bakterií, brání růstu bakterií.
Výroba skla: Sklo je zbarveno do žluta a udržuje se čiré přidáním dusičnanu sodného. Kromě toho se používá při výrobě optického skla, které se používá v hranolech, čočkách a prémiovém skle.
Dusičnan sodný je základní složkou střelného prachu. Kyslík potřebný pro hoření poskytuje dusičnan sodný v kombinaci se sírou a dřevěným uhlím.
Akumulace tepla: Zejména v solárních energetických systémech lze jako médium pro akumulaci tepla použít dusičnan sodný. Látka je schopna udržet tepelnou energii po delší dobu díky své vysoké měrné tepelné kapacitě.
Výroba porcelánu a smaltu: Zářivých barev se u porcelánu a smaltovaných předmětů dosahuje použitím dusičnanu sodného. Navíc zvyšuje kvalitu a trvanlivost konečného produktu.
Zpracování kovů: Ocel a hliník jsou dva hlavní kovydusičnan sodnýse používá k léčbě. Směs odstraňuje nečistoty a zlepšuje obecnou kvalitu kovu.
