Kyselina octová, také známá jako ocet nebo kyselina ethanová (CH3COOH), je bezbarvá kapalina a běžně se používá v různých průmyslových odvětvích a aplikacích.
Kyselina octová, také známá jako ocet nebo kyselina ethanová (CH3COOH), je bezbarvá kapalina a běžně se používá v různých průmyslových odvětvích a aplikacích. Zde jsou některé z nejčastějších použití kyseliny octové:
Potravinářský průmysl: Kyselina octová se používá jako potravinářský konzervant. Je hlavní složkou octa, která pomáhá inhibovat růst škodlivých bakterií v potravinách. Používá se také k dochucení a zvýraznění chuti různých potravin, včetně nakládaných okurek a salátových dresinků.
Výrobní průmysl: Kyselina octová se používá jako surovina pro výrobu různých chemikálií, včetně monomeru vinylacetátu (VAM), čištěné kyseliny tereftalové (PTA) a anhydridu kyseliny octové.
Farmaceutický průmysl: Kyselina octová se používá ve farmaceutickém průmyslu jako přísada do různých léků, včetně ušních kapek, léků proti bolesti a antibakteriálních léků.
Úklidový průmysl: Kyselina octová může být použita jako čisticí prostředek, protože má schopnost rozpouštět minerální usazeniny, špínu a špínu.
Textilní průmysl: Kyselina octová se používá jako barvivo, protože pomáhá fixovat barviva v tkaninách tím, že jsou stálobarevnější.
Ropný průmysl: Kyselina octová se používá v ropném průmyslu k čištění ropy a při výrobě benzínu.
Celkově je kyselina octová základní chemickou sloučeninou, která je široce používána ve výrobním, potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Jako mírná kyselina má všestranné použití, včetně čištění, textilií a ropy.
