Hydrogenuhličitan amonný je chemická sloučenina, která se široce používá v potravinářském průmyslu jako kypřící činidlo. Po staletí se používá jako kypřící prostředek pro pečivo v mnoha různých kulturách. Směs je oblíbená zejména v asijské kuchyni, kde se z ní vyrábějí lahůdky, jako jsou čínské mandlové sušenky a sušenky štěstí.
Hydrogenuhličitan amonný je chemická sloučenina, která se široce používá v potravinářském průmyslu jako kypřící činidlo. Po staletí se používá jako kypřící prostředek pro pečivo v mnoha různých kulturách. Směs je oblíbená zejména v asijské kuchyni, kde se používá k výrobě lahůdek, jako jsou čínské mandlové sušenky a sušenky štěstí.
Kromě použití v potravinářském průmyslu má hydrogenuhličitan amonný i další průmyslové aplikace. Může být například použit při výrobě keramiky a keramiky a také při výrobě některých druhů léků.
Hydrogenuhličitan amonný je bezpečný a účinný kypřící prostředek, který lze použít v mnoha různých druzích pečiva. Je také relativně levná, díky čemuž je oblíbenou volbou mezi výrobci potravin.
