Epoch Master® jsou výrobci a dodavatelé sójového lecitinu v Číně, kteří mohou velkoobchodně dodávat sójový lecitin. Můžeme vám poskytnout profesionální služby a lepší cenu. Máte-li zájem o produkty sójového lecitinu, kontaktujte nás. Sledujeme kvalitu, ujišťujeme se, že cena svědomí, specializované služby.
Sojový lecitin je směs tukových látek pocházejících ze sójového oleje, který se používá jako potravinářská přísada a průmyslový produkt. Skládá se z několika sloučenin, včetně fosfolipidů, cholinu, mastných kyselin a triglyceridů. Sójový lecitin se běžně používá v různých potravinářských výrobcích, jako je pečivo, čokoláda a margarín, ke zlepšení textury, konzistence a trvanlivosti. Sójový lecitin se také používá při formulaci farmaceutických produktů, kosmetiky a průmyslových aplikací, jako je inkoust a barvy.
V potravinářském průmyslu se sójový lecitin používá jako emulgátor, který pomáhá tekutinám hladce smíchat s tuky a stabilizuje emulze, jako jsou majonézy a salátové dresinky. Kromě toho působí jako netoxická potravinářská přísada, zlepšuje texturu a zabraňuje shlukování a oddělování v různých potravinářských produktech.
V průmyslových aplikacích se sójový lecitin používá k usnadnění míchání a aplikace inkoustu, barev a dalších produktů. Vykazuje také vodoodpudivé vlastnosti a někdy se používá jako povrchově aktivní látka v produktech osobní péče.
Sójový lecitin je obecně považován za bezpečný pro lidskou spotřebu a je schválen jako potravinářská přídatná látka různými regulačními orgány, včetně FDA. Jako přírodní složka je obecně považována za bezpečnou, nicméně u některých jedinců se mohou vyvinout individuální alergické reakce na sójový lecitin, a proto je důležité číst etikety výrobků pro osoby s alergií na sóju.
